viernes, 3 de mayo de 2013

La ginebra que vino del frío

Parece ser que el secreto de la ginebra Oxley es haber sido destilada a temperaturas bajo cero (-5 grados). Se trata de la nueva London Dry Gin de Bacardí, de la que sólo se producen 249 unidades al día embotelladas manualmente. Contiene 14 ingredientes botánicos, entre los que destaca la Meadowsweet (Reina de la pradera inglesa), con un cierto sabor a almendra. Una ginebra artesanal, en definitiva, que gracias al frío, conserva el aroma y sabor de los botánicos utilizados.


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