La conquista del "american diner"

Helados, hamburguesas y batidos... Todo ello en un decorado donde el rosa chicle y el verde pastel se imponen. Sí, son los años cincuenta, muy a lo "Grease" o "Peggy Sue se casó", que han encontrado su espacio en la gastronomía en nuestro país. Es el "american diner", la camarera con zapatillas blancas y vestido de rayas obsesionada con que no falte café en nuestra mesa. La responsable es la cadena de restauración "Tommy Mel's", perteneciente a la compañía WBC que, el pasado 22 de mayo, se instaló en la Puerta del Sol de Madrid. El nuevo local eleva a 22 el número de establecimientos que la cadena tiene en nuestro país. Este año abrirá otros 18. "Casual food" a un precio competitivo, 12 euros.